උදාහරණ:-
| බත් | කරවිල | ගෙටුකොළ | තේ |
| පරිප්පු | බටු | මුකුණුවැන්න | කල්කිරි |
| කොස් | පතෝල | කරවල | රාබු |
| පොල් | කෙසෙල | කිරි | බිත්තර |
ඉහත දැක්වෙන ආහාර අතුරින් කිරි හා බිත්තර අතහැරුණු විට අනිත් සියලුම ආහාර ශාක ආහාර වේ. විවිධශාක ආහාරවලින් අපට විවිධ පෝෂක ලැබේ.
උදාහරණ -
| අඩංගු පෝෂ්‍ය පදාර්ථය | උදාහරණ |
| කාබෝහයිඩේ‍රටි (පිටි) | කොස්, වී, දෙල්, මඤ්ඤොක්කා. |
| පෝ්‍රටීන් | පරිප්පු, කඩල, සෝයා, දඹල, කුරක්කන්. |
| මේදය (තෙල්) | රට කජු, පොල්, තල, සුර්යකාන්ත බීජ. |
| විටමින් සහ ඛණිජ ලවණ | සියලුම ආහාර වල අඩංගු වේ. |
ශිල්ප 64